菜谱大全

做法

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  1.菜心洗净备用

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  2.肉末加入调和油三滴，生粉一小勺，酱油一小勺拌匀

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  3.香菜切段拌入肉末中一起腌

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  4.调好汁水，八分满的水加生粉一小勺加蚝油一汤勺，搅拌均匀备用

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  5.蒜头切碎

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  6.菜心过水煮沸，水中加入精盐小戳，调和油三滴

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  7.成条捞起装盘

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  8.起油锅热油烧热后加入蒜碎

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  9.爆香后加入香菜拌肉末

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  10.炒至断生

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  11.倒入蚝油汁水，加入醋，翻炒

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  12.沸腾，等一会儿收一下汁

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  13.关火小心倒出已经装盘好菜心的盘子上，尽量均匀

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  14.成品图

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